دهک  | dehak
سرانه مصرف نان Archives | دهک | dehak
  • تهیه خمیرمایه استاندارد؛ نخستین گام در تولید نان سالم
  • شعارسال: سالیانه هشت میلیون تن آرد برای پخت نان به مصرف می رسد که برای این میزان، ۴۰ هزار تن خمیرمایه نیاز است. ایران ظرفیت تولید سالیانه ۴۵ هزار تن خمیرمایه را دارد؛ با این همه، نانوایی ها افزودنی های غیرمجاز همچون جوش شیرین، جوهرقند و نمک به نان می افزایند. براساس مصوبه شورای سلامت، […]