دهک  | dehak
اتحادیه نانوایان Archives | دهک | dehak
  • معاون وزیر صنعت: قیمت نان ۲۵ درصد گران می‌شود
  • معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت که سه سناریو برای افزایش قیمت نان مطرح است. به گفته وی احتمال افزایش ۲۵ درصدی از سایر گزینه‌ها بیشتر است.
  • رئیس اتحادیه نانوایان سنتی: چرا نباید نان را گران کنیم؟
  • ایرنا به نقل از مدیرعامل اتحادیه نانوایی های سنتی کشور نوشت: نرخ تورم بر واحدهای نانوایی نیز وارد است و چرا باید نانوایان تورم را تحمل کنند و نتوانند نرخ نان تولیدی خود را تغییر دهند.
  • تهیه خمیرمایه استاندارد؛ نخستین گام در تولید نان سالم
  • شعارسال: سالیانه هشت میلیون تن آرد برای پخت نان به مصرف می رسد که برای این میزان، ۴۰ هزار تن خمیرمایه نیاز است. ایران ظرفیت تولید سالیانه ۴۵ هزار تن خمیرمایه را دارد؛ با این همه، نانوایی ها افزودنی های غیرمجاز همچون جوش شیرین، جوهرقند و نمک به نان می افزایند. براساس مصوبه شورای سلامت، […]